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GastroLogic

Modul 03 · Kommissionierung

Kommissionierung

Auftrag für Auftrag in geführter Reihenfolge – ohne Zettel und ohne Rätselraten.

Im eigenen Lager testen So läuft es
Am Ende des Tages
Weniger Retouren und spürbar kürzere Einarbeitung.

Was es löst

  • Der Weg durch das Lager ist vorgegeben.

  • Geprüft wird beim Greifen, nicht beim Reklamieren.

  • Auch neue Mitarbeitende kommissionieren ab dem ersten Tag richtig.

Ablauf

So läuft es

Jede Fehllieferung kostet zweimal: einmal die Retoure und einmal das Vertrauen des Kunden.

  1. 01

    Auftrag übernehmen

    Der nächste Auftrag wird zugeteilt, nicht gesucht.

  2. 02

    Position für Position

    Der Scan bestätigt Artikel, Charge und Menge.

  3. 03

    Abweichung klären

    Fehlbestand wird gemeldet und der Auftrag bleibt nachvollziehbar.

  4. 04

    Abschließen

    Der geprüfte Auftrag geht in den Versand.

Passt dazu

  • Wareneingang Jede Lieferung mit Charge und Mindesthaltbarkeit erfasst, bevor sie ins Lager geht.
  • Lager & MHD (FEFO) Die Charge mit dem nächsten Mindesthaltbarkeitsdatum geht zuerst – vorgegeben, nicht geschätzt.
  • Versand Lieferpapiere, Rückverfolgbarkeit und Übergabe an die Buchhaltung in einem Schritt.

Fragen & Antworten

Häufige Fragen

Geprüft wird beim Greifen, nicht beim Reklamieren: Der Scan bestätigt Position für Position Artikel, Charge und Menge. Fehlt etwas, wird der Fehlbestand gemeldet und der Auftrag bleibt nachvollziehbar, bevor er in den Versand geht.

Ab dem ersten Tag. Der nächste Auftrag wird zugeteilt und der Weg durch das Lager ist vorgegeben – niemand muss Zettel lesen oder raten. Die Oberfläche gibt es auf Deutsch, Englisch, Türkisch und Arabisch; das verkürzt die Einarbeitung spürbar.

Ja, im Proof of Concept: 7 Tage Echtbetrieb mit Gastrologic in einem abgegrenzten Bereich Ihres Lagers, mit Ihren Artikeln und Ihren Mitarbeitern. Die Einrichtung übernehmen wir; danach entscheiden Sie anhand Ihrer eigenen Abläufe und Ergebnisse.

Sehen Sie es an Ihren eigenen Zahlen.

Wir richten einen Proof of Concept mit Ihren Artikeln und Abläufen ein. Nach 7 Tagen wissen Sie, ob es passt.

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